用烤箱做蒜香排骨，外焦里嫩，酥脆香甜好吃到没朋友。简单制作的家常菜，懒人必备，馋哭隔壁家小朋友了。
做蒜香排骨烤箱版需要什么材料
肋排500克，蒜末2茶匙，姜末或姜片1勺，生抽2勺，老抽1/2勺，蚝油2勺，料酒1勺，洋葱碎2勺，黑胡椒粉1/2勺，食用盐1/2勺
蒜香排骨烤箱版的家常做法，蒜香排骨烤箱版怎么做好吃
做法分解1：肋排洗净，浸泡18分钟去血水，控干水分;
做法分解2：碗中放入肋排，把所有调料倒入后混合均匀，腌制3小时以上，最好封一层保鲜膜放冰箱;
做法分解3：烤盘铺上锡纸，锡纸刷上一层食用油，依次放入腌好的排骨，表面再盖一层锡纸;
做法分解4：烤箱预热，上下火200度30分钟;
做法分解5：取出排骨倒出多余的汤汁，在排骨表面刷一层蜂蜜，撒上芝麻，再烤10分钟就可以啦;
做法分解6：新鲜出炉，蒜香味十足，特别入味、特别香;
蒜香排骨烤箱版的烹饪技巧
1、温度高的勒排要放进冰箱冷藏3小时以上进行腌制，隔夜也可以的;2、不喜欢吃蜂蜜的朋友可以不放蜂蜜，只是菜品颜色没有那么好看;3、盖锡纸是为了防止水份烤干哦;
来自 一个幸福的微笑 的作品。
