做法简单颜值爆表的奥利奥纸杯蛋糕来喽~带上好吃的蛋糕去野餐吧~~
做奥利奥纸杯蛋糕需要什么材料
鸡蛋3个，玉米油40克，牛奶40克，细砂糖30克，低筋面粉60克，奥利奥奶油，淡奶油200克，细砂糖20克，奥利奥饼干碎末40克
奥利奥纸杯蛋糕的家常做法，奥利奥纸杯蛋糕怎么做好吃
做法分解1：牛奶+玉米油搅拌乳化
做法分解2：加入过筛后的低筋面粉搅拌至无干粉
做法分解3：加入蛋黄
做法分解4：搅拌至顺滑
做法分解5：细砂糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打至提起打蛋头出现直立的小尖角状态
做法分解6：取三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中，上下翻拌均匀
做法分解7：将蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀
做法分解8：翻拌好的面糊
做法分解9：装入裱花袋，挤入纸杯中7/8分满，轻震一下
做法分解10：烤箱提前160°预热10分钟，放入烤箱160度烘烤23分钟，蛋糕出炉后取出晾凉
做法分解11：淡奶油+糖打至8分发，+奥利奥饼干碎末，搅打均匀，装入裱花袋
做法分解12：将奶油挤在杯子蛋糕上
做法分解13：放上奥利奥饼干装饰即可
做法分解14：颜值高又好吃
奥利奥纸杯蛋糕的烹饪技巧
??小贴士??1.盛放蛋清的盆一定要无油无水2.面糊混合的时候一定要上下抽底翻拌，不要搅拌画圈，会容易消泡3.烤箱的温度可以根据自家的烤箱脾气进行调整
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