非常美味的蜜汁排骨。娃夸好似米其林大厨做出来了,哈哈哈
做蜜汁排骨需要什么材料
肋排600克,白糖2勺,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,姜3片
蜜汁排骨的家常做法,蜜汁排骨怎么做好吃
做法分解1:排骨切大块洗净,冷水入锅,加勺料酒开火烧
做法分解2:烧开煮片刻关火,排骨冲冷水洗净沥干备用
做法分解3:锅里放勺油把排骨煎一煎,煎两面金黄取出
做法分解4:两勺白糖小火炒琥珀色再加入排骨翻炒上色,加入姜片,开水,开水满过排骨,加入生抽、老抽、蚝油、如下图
做法分解5:盖锅中小火炖到排骨软烂,大概40分钟以上
做法分解6:排骨软烂,汁也收干了
做法分解7:撒一些白芝麻,出锅!手指都差点吃掉
蜜汁排骨的烹饪技巧
非常美味下饭的蜜汁排骨!你一定要试试!
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