简单快速，酸辣可口。超下饭的土豆丝啦
做酸辣土豆丝需要什么材料
土豆3个，小葱3根，干辣椒3个，蒜3瓣，姜3片，白醋适量，玉米油适量
酸辣土豆丝的家常做法，酸辣土豆丝怎么做好吃
做法分解1：土豆削皮，先切成薄片，再均匀切丝。
做法分解2：先将土豆丝清洗几遍，洗去表面的淀粉，再加入一勺白醋和少许盐，这是口感脆爽的关键。
做法分解3：姜蒜切好，干辣椒切小段，斜刀切葱。
做法分解4：倒入适量玉米油滑锅。姜蒜，干辣椒下锅，炒出香味后，倒入土豆丝，大火快速翻炒，加适量白醋，再翻炒几下，先放葱白，翻炒几下，再放葱叶，加适量盐。翻炒出锅。
做法分解5：酸辣爽口的土豆丝就做好了。
酸辣土豆丝的烹饪技巧
来自 小包子宸宸 的作品。
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