最近入了贝贝南瓜迷,家里买了好些这样的贝贝南瓜,听说适量的吃一些贝贝南瓜可以有效的促进身体内重金属的代谢,从而起到一定的解毒的功效。既然这样那就做广东人天天要喝的汤吧。
做南瓜鸡肉汤需要什么材料
鸡腿1个,贝贝南瓜1个,洋葱半个,口蘑4个,淡花奶200g,黄油适量
南瓜鸡肉汤的家常做法,南瓜鸡肉汤怎么做好吃
做法分解1:挑个不大不小的贝贝南瓜,洗干净,掏空瓜囊,大火蒸25分钟
做法分解2:洋葱口蘑洗干净切丁
做法分解3:鸡肉要提前一晚腌制一下(最少也要腌制2小时)用姜蒜泥,生抽,盐,糖,蚝油,油腌制
做法分解4:蒸好的贝贝南瓜把果肉掏出来
做法分解5:取小快黄油下锅,加入洋葱,口蘑,鸡肉,南瓜,炒熟
做法分解6:把炒好的汤料倒入料理机,在加入200g淡花奶,(没有,用牛奶代替也可以)打成奶昔的状态
做法分解7:然到回锅里再加热一下,这时候也可以在调一下咸淡,我个人口味偏淡,所以就没在加任何调理了。
南瓜鸡肉汤的烹饪技巧
来自 水煮全餐 的作品。
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