傍晚闲来无事,又不想下楼去买,突发奇想自己动手做起来!
做纯手工拉皮需要什么材料
淀粉500g,盐适量,水适量
纯手工拉皮的家常做法,纯手工拉皮怎么做好吃
做法分解1:取一定数量的淀粉放入盆里,加入适量水搅拌均匀即可!把图片误删了(就用这个代替吧)
做法分解2:锅里烧开水,到沸腾状态,取一勺子淀粉放到一个平盘中,放入锅里,至凝结状态
做法分解3:放入冷水中,完美的凉皮就做好了
做法分解4:加入黄瓜丝,肉丝,醋,盐,味精,香油,辣椒油,完美的凉皮就做好了(家里没肉丝了,用肉末代替了)
纯手工拉皮的烹饪技巧
来自 冰陵 的作品。
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