无论多少岁，少女心都不打烊。
做满足少女心的樱花水晶饺需要什么材料
澄面(小麦淀粉)200克，土豆淀粉120克，紫甘蓝适量，鸡蛋2个，柠檬汁少许，小葱少许
满足少女心的樱花水晶饺的家常做法，满足少女心的樱花水晶饺怎么做好吃
做法分解1：紫甘蓝放榨汁机榨出汁，用筛网筛出渣留汁，滴入少许柠檬汁或者白醋，颜色就变成粉红色，再倒入小锅中煮沸。倒入土豆淀粉和小麦淀粉于盆中，将紫甘蓝汁缓缓倒入，揉成面团装入保鲜袋放入冰箱使用。
做法分解2：小葱切碎放入锅中炒香，加入鸡蛋翻炒盛出，切碎混合制成馅料。
做法分解3：将放在冰箱的面团拿出来，擀出厚薄适宜的饺子皮，包的时候包出5个角，然后每个角用食指拇指搓出花边。
做法分解4：锅中倒入冷水，将全部包好的饺子放入锅中蒸制，水开后再蒸15-20分钟。
做法分解5：最后，一朵朵晶莹剔透的樱花就可以摆盘啦！
樱花水晶饺的烹饪技巧
来自 monbento尚膳宝 的作品。
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