能够治愈烦恼，唯美食也~~——一起好好吃饭
做椒麻鸡需要什么材料
鸡腿两只，花椒一把，生姜/蒜子一个，生抽三勺，蚝油一勺，麻油半勺，食盐少许，葱四五根根，料酒一勺
椒麻鸡的家常做法，椒麻鸡怎么做好吃
做法分解1：鸡腿洗干净备用
做法分解2：冷水，放入，姜片，葱，花椒（这次给孩子准备所以花椒放的比较少）料酒，煮开煮开后，放入鸡腿，先用开的料说焯烫一下（放入鸡腿快速拿出，如此三次）煮10分钟，闷10分钟（大料水要足够多，煮的时候要盖过鸡腿）
做法分解3：1：姜末/蒜末/小米辣放碗中备用冷油放入花椒（可以多放一点）油热后，分两次放入1中.然后在倒入生抽/蚝油/葱末/食盐/醋拌匀
做法分解4：鸡腿闷煮好后，用凉水冰一下，切块装盘倒入刚才做的调味汁！完美
椒麻鸡的烹饪技巧
减脂可以减少食用油的量，鸡肉是优质蛋白哦！减重的首要是增加肌肉含量哦！让我们一起好好吃饭
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