春机盎然,万物复苏,菠菜疯长,又到了好好吃菠菜饼的时候了!
做菠菜饼需要什么材料
菠菜①把,面粉300克
菠菜饼的家常做法,菠菜饼怎么做好吃
做法分解1:把菠菜去根冲洗干净
做法分解2:先用刀子切丝
做法分解3:再把菠菜丝剁碎,菠菜越碎越好。
做法分解4:像这种就可以了
做法分解5:放一些食用碱面,这样菠菜饼才能保持颜色翠绿。
做法分解6:放入面粉,用手搅拌均匀。
做法分解7:这样就可以做菜饼了
做法分解8:每次揉菜饼时把手掌用水冲湿才不粘手
做法分解9:做好的菜饼上锅,大火滚开转小火,蒸十五分钟。
做法分解10:热气腾腾的菠菜饼出锅了
做法分解11:我没有加美颜,怎么样?是不是翠绿翠绿的
做法分解12:再说一下,这个料汁怎么调才好吃。准备蒜末、生姜末、辣椒面放入碟子,平底锅烧油放入几粒花椒,泼在碟中辣椒面上面,放入鸡精,烟,香油几滴,海鲜酱油少许,放入岐山醋。这样调出的料汁真的很香哦
做法分解13:可以跟着我说步骤试着做一做哦(′-ω-`)
菠菜饼的烹饪技巧
菠菜剁的越小越好,一定要放入一些食用碱面,不然做出来的菜饼是黄色的,不是翠绿的。
来自 梅香儿 的作品。