圆圆的馅饼,金灿灿
做白菜猪肉馅饼需要什么材料
面团:低筋面粉300g,水170g,酵母3g,馅料:猪肉250g,料酒10g,酱油10g,金龙鱼特级初榨橄榄油25%调和油20g,葱花20g,姜末10g,花椒面2g,大白菜叶3g
白菜猪肉馅饼的家常做法,白菜猪肉馅饼怎么做好吃
做法分解1:肉馅加入调料调好后,加入切好的大白菜拌匀
做法分解2:面团所有材料用筷子搅拌成絮状,
做法分解3:带一次性手套揉成团
做法分解4:揉好的面团盖上锅盖室温发酵至2倍大
做法分解5:发酵好的面团取出排气
做法分解6:搓条、切剂
做法分解7:擀皮
做法分解8:包入白菜猪肉馅收口、按扁
做法分解9:平底锅放入食用油,烧热后
做法分解10:放入馅饼胚,中火煎至一面金黄后翻面
做法分解11:煎至两面金黄,出锅
做法分解12:辰辰早餐
做法分解13:白菜猪肉馅饼
白菜猪肉馅饼的烹饪技巧
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