做白菜面筋煲需要什么材料
油面筋8个，大白菜（菜帮）3片，花菇4个，胡萝卜1/3根，生抽1.5勺，蚝油1勺，白糖2小勺，金龙鱼特级初榨橄榄油3汤匙，小葱1根
白菜面筋煲的家常做法，白菜面筋煲怎么做好吃
做法分解1：食材。
做法分解2：油面筋用手指抠一个洞，再用水泡软（这样处理过的油面筋，炒完不会变成一坨坨的硬块）。
做法分解3：花菇、胡萝卜切片，白菜（只要菜帮子部分）切成块，小葱切葱花。
做法分解4：锅中倒入金龙鱼特级初榨橄榄油，先把花菇放入煸炒。
做法分解5：炒至花菇变软，把白菜和胡萝卜放入。
做法分解6：稍稍翻炒后，把泡软的面筋（挤干水分），也放入锅中翻炒。
做法分解7：加生抽和蚝油。
做法分解8：再加一点点白糖，炒匀。
做法分解9：倒入1/3小碗的水，盖上锅盖焖煮一会儿。
做法分解10：装盘，再撒上葱花。
做法分解11：完成啦！
做法分解12：好吃！
白菜面筋煲的烹饪技巧
如果口重，觉得还是不够咸，就适量再加点盐。
来自 霖的吃货铺 的作品。
