做奶黄南瓜包需要什么材料
南瓜：120，中筋面粉：500，水(适量增减)280克，盐2克，糖粉30克，玉米油12克，酵母5克，奶黄馅：，鸡蛋2个，纯牛奶200毫升，玉米淀粉18克，低筋面粉10克，黄油26克，糖粉40克
奶黄南瓜包的家常做法，奶黄南瓜包怎么做好吃
做法分解1：1鸡蛋用打蛋器打散，玉米淀粉和低筋面粉混合过筛加入，混合无颗粒后备用2把牛奶黄油糖粉同时放进不粘锅里，中火把牛奶煮开，边煮边搅拌3黄油和糖粉融化后加入拌好的蛋糊，这个时候可以小火，快速翻炒，等到变浓稠没有水份就可以熄火，晾凉后可以做馅料包包子
做法分解2：南瓜打汁，把包子所有材料称好，先放固体，然后再放液体，水不要一次性加，慢慢加，边加边用筷子搅拌成棉花絮
做法分解3：同时做了两款，这款是加了芝麻粉的包子，揉好的面团要光滑不粘手，发酵1.5倍后手指蘸粉戳个洞不回缩就证明发酵好了，那就可以开始包包子咯
做法分解4：整好的包子可以继续二次发酵一倍大，我比较懒，经常就一次发酵
做法分解5：发酵好的包子水开蒸15～20分钟左右，可根据包子大小调整时间
做法分解6：这是刚出炉的大包子，每次出炉都要来上一个，满足
奶黄南瓜包的烹饪技巧
由于很多步骤没有留下照片，以后会多拍多留更详细的步骤，奶黄馅我不喜欢太甜的，喜欢甜的也可以加多一丢丢糖哦
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