今天跟大家分享一道快手美食~西红柿面疙瘩,做法非常的简单,只需西红柿、鸡蛋、面粉,掌握好几个烹饪步骤,就能在家轻松的做出,酸甜开胃特好喝的疙瘩汤。不仅是老人还是孩子都特别的爱喝。
做西红柿面疙瘩汤需要什么材料
西红柿2个,鸡蛋2个,普通面粉100克,蒜2瓣,葱1根,香菜1根,六月鲜特级原汁酱油1勺,味达美醇品蚝油1勺,盐1小勺,胡椒粉1小勺,香油1勺,水适量,食用油适量
西红柿面疙瘩汤的家常做法,西红柿面疙瘩汤怎么做好吃
做法分解1:准备好材料
做法分解2:普通面粉边加水边搅拌,搅拌成松散的面疙瘩备用
做法分解3:西红柿去皮切成小块
做法分解4:鸡蛋打散
做法分解5:蒜切末,葱切葱花,香菜切末
做法分解6:锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香
做法分解7:加入西红柿炒至出汁
做法分解8:加入1勺六月鲜特级原汁酱油
做法分解9:加入1勺味达美醇品蚝油
做法分解10:加入1小勺盐
做法分解11:加入1小勺胡椒粉
做法分解12:翻炒均匀
做法分解13:加入2碗清水
做法分解14:大火煮开后加入面疙瘩,边加入边搅拌,免得粘在一起
做法分解15:画圈方式淋入蛋液
做法分解16:再次煮开后淋入香油
做法分解17:撒上葱花和香菜即可
做法分解18:成品图
做法分解19:图二
做法分解20:图三
西红柿面疙瘩汤的烹饪技巧
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标签: 家常素菜100道