新买的兔子模具到货啦，最近这个超级火。餐厅一份同款甜品卖到好几十块，我自己做起来，简单，好看又好吃。可可爱爱的兔兔子甜品，立马安排！
做兔子奶冻需要什么材料
椰奶450g，牛奶100ml，糖粉30g，吉利丁片（粉）4片（20g），巧克力适量，粉***素适量
兔子奶冻的家常做法，兔子奶冻怎么做好吃
做法分解1：准备好所用食材。来个大集合。PS：椰奶随便买的。不要买带果肉颗粒的那种就行。
做法分解2：1、吉利丁片泡冷水备用。2、把其余的椰奶，牛奶，糖粉，倒入锅中，小火加热搅拌融化均匀。3、把泡软的吉利丁片加入混合奶液中继续搅拌至融化均匀。（过程超简单，就没拍那么细）
做法分解3：倒入模具中冷却一会，放入冰箱冷藏4到6小时。
做法分解4：准备一些色素和巧克力碎。
做法分解5：隔热水融化巧克力，色素调试均匀。
做法分解6：给成型脱模的兔子上色。
做法分解7：摆盘，完成。太可爱啦！我要吃兔兔啦！哈哈哈
兔子奶冻的烹饪技巧
1、这个量基本上刚好是6联模具的量。没有模具或别的模具可以根据情况调整液体用量。2、耳朵眼睛上色也可以用巧克力提前涂在模具里凝固，再倒入奶冻液体。3、无论用吉利丁片还是粉，都要充分融化均匀。火不能太大，奶液温度不能超过60度，不然吉利丁很有可能就不凝固了。4、脱模的时候注意手法，不然很容易把兔子捏烂，哈哈哈。做法超级简单，适合新手。做给家人朋友或者小孩子，都是一道不错的点心甜品。快做起来吧！嘻嘻嘻
来自 素年夏夕 的作品。
