做青线椒拌皮蛋需要什么材料
皮蛋3个，青线椒5个，盐1勺，生抽3勺，醋2勺，大蒜4瓣，食用油适量，葱1根，小米辣1个，花椒油1勺
青线椒拌皮蛋的家常做法，青线椒拌皮蛋怎么做好吃
做法分解1：青线椒洗净放入锅中煎至焦褐色
做法分解2：将煎好的线椒加入大蒜和盐捣碎
做法分解3：皮蛋切好摆盘
做法分解4：做料汁这一步忘记拍了捣碎的青线椒大蒜泥放入碗中加入生抽醋花椒油葱花小米辣搅拌均匀热锅将油烧开淋入碗中搅拌均匀这个料汁吃咸豆花的时候也是绝配
做法分解5：均匀的铺在皮蛋上面不管是当作下酒菜还是下饭菜都是绝配
青线椒拌皮蛋的烹饪技巧
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