可爱的卡通馒头你舍得吃吗?
做小狗馒头需要什么材料
中筋面粉两碗,实用色素粉20g,酵母2.5克,水适量,糖1匙
小狗馒头的家常做法,小狗馒头怎么做好吃
做法分解1:面粉加入食用色素粉,白糖搅拌均匀,光线不同颜色不是很明显。
做法分解2:酵母用温水浸泡十分钟充分搅拌均匀
做法分解3:用筷子搅拌成絮状,下手和成光滑的面团静置一到两个小时发酵
做法分解4:取一小块面团擀成稍厚的面饼
做法分解5:用刀切两下如图
做法分解6:翻转就是小狗的耳朵
做法分解7:从下边向上卷起,卷至如图
做法分解8:将两边捏合,多余的部分藏在后面即可。
做法分解9:耳朵用刀背画出痕迹,向内弯曲如图
做法分解10:放上眼睛,鼻子,舌头静置二十分钟二次发酵。
做法分解11:待明显膨胀变轻冷水上锅,水开计时十五分钟。
做法分解12:可爱的不忍下嘴。
做法分解13:我用的这款,很多口味,馒头都变得五颜六色啦
小狗馒头的烹饪技巧
1.酵母需要温水调制,静置待酵母激活。2.二次发酵很重要,待面团明显变大变轻在上锅蒸。3.蒸制时间根据成品大小调整。
来自 幸福小精灵静静 的作品。