味达美名厨福气汁，新春添口福“新春酱香煎鸭”吃鸭除了煲汤吃，香煎着吃味也十分诱人，加上味达美名厨福气汁的酱香味十足的香味，今后一试味道真的很棒滴。营养丰富又健康的菜品，分享新春美食：
做新春酱香煎鸭需要什么材料
老鸭半只，葱姜蒜25克，八角2个，桂皮2块，味达美六月鲜红酱油1勺，味味美味极鲜酱油1勺，六月鲜柠檬蒸鱼酱油1勺，味达美臻品料酒3勺，味达美醇香米醋半勺，冰糖适量，食用油适量
新春酱香煎鸭的家常做法，新春酱香煎鸭怎么做好吃
做法分解1：食材：老鸭
做法分解2：淖水去血沫洗干净
做法分解3：放入香料?姜蒜香叶片
做法分解4：放入洗净后的老鸭子煮一小时
做法分解5：放入味达美臻品料酒
做法分解6：煮一小时后取出，趁热
做法分解7：淋上六月鲜红烧酱油
做法分解8：再放入少许冰糖粉同时淋上红烧酱油，并淋在鸭的每个部位，等半小时以上冷却
做法分解9：放入食用油八角桂皮葱姜爆香同时
做法分解10：放入上过红酱油的鸭子，皮面朝下。香煎
做法分解11：再翻面煎一下，再倒入汁水，并加葱姜蒜，小火焖煮一下更入味。
做法分解12：加入料味达美福气料汁小火焖煮一下很入味，脆鲜香浓郁
做法分解13：再加入二滴醋，烧至收汁洒点向芝麻和香葱
做法分解14：新春酱香煎鸭酱香又美味
新春酱香煎鸭的烹饪技巧
香煎时火不易太大，因为入料浸透时放过糖，否则易粘锅，谢谢关注，分享交流互学。
来自 涓涓小溪长流水 的作品。
