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鲜香下饭的海鲜日本豆腐

公开时间:2021-02-27 | 文章来源:小美爱生活啊 | 浏览量:

鲜香下饭的海鲜日本豆腐

每次做这道菜都要多焖点米饭,真的是好吃到停不下筷子,食材丰富,颜色漂亮,宴请客人也是一道可以撑台面的菜呢!做法也很简单哦~

做鲜香下饭的海鲜日本豆腐需要什么材料

日本豆腐3个,青椒半个,红椒半个,淀粉适量,小葱适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,胡椒粉适量,大虾适量,洋葱适量,胡萝卜适量,鸡蛋3个,蒜适量,油适量,鱼饼随意

鲜香下饭的海鲜日本豆腐的家常做法,鲜香下饭的海鲜日本豆腐怎么做好吃

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤1

做法分解1:日本豆腐三根,切段

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤2

做法分解2:两面沾上干淀粉

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤3

做法分解3:锅里加一点油,日本豆腐两面粘好淀粉,摆在锅里煎

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤4

做法分解4:煎到两面金黄,出硬壳,备用

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤5

做法分解5:胡萝卜切片、青红椒切块、洋葱切块

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤6

做法分解6:我还放了爱吃的鱼饼,切菱形块

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤7

做法分解7:大虾洗干净,可以直接用虾仁

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤8

做法分解8:去皮

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤9

做法分解9:去虾线

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤10

做法分解10:切块备用

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤11

做法分解11:鸡蛋打散、水淀粉准备好

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤12

做法分解12:蒜切片

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤13

做法分解13:锅里加油,加蒜片

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤14

做法分解14:加洋葱,炒香

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤15

做法分解15:加虾段

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤16

做法分解16:炒变色

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤17

做法分解17:加胡萝卜

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤18

做法分解18:加鱼饼

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤19

做法分解19:翻炒均匀

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤20

做法分解20:加盐

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤21

做法分解21

生抽

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤22

做法分解22

蚝油

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤23

做法分解23

胡椒粉调味

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤24

做法分解24

放入煎好的日本豆腐

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤25

做法分解25

加青红椒块

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤26

做法分解26

加入一点水,炖一分钟

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤27

做法分解27

淋入水淀粉

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤28

做法分解28

关火

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤29

做法分解29

另起一锅,加适量油

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤30

做法分解30

倒入蛋液

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤31

做法分解31

用筷子慢慢拨一拨

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤32

做法分解32

蛋液凝固关火,不用全熟

做正宗鲜香下饭的海鲜日本豆腐的图片步骤33

做法分解33

倒入做好的海鲜日本豆腐,再撒上小葱花,这样一道好看又好吃的菜就做好了,是不是很简单呢

海鲜日本豆腐的烹饪技巧

这道菜可以加鱿鱼,更好吃哦!鱼饼可以不放蛋液凝固就可以,全熟就不好吃了,把炒好的菜倒进去,余温就可以让鸡蛋全熟的
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标签: 家常素菜100道

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