元宵佳节过后，年就过完了，收收心，该上学好好上学，该工作认真工作，疫情仍未解除，大家仍需注意防控！
做豌豆牛肉需要什么材料
牛排1块，豌豆1碗，料酒适量，生抽适量，胡椒粉适量，生粉适量，盐适量，鸡粉适量，葱花适量，小米辣适量，食用油适量
豌豆牛肉的家常做法，豌豆牛肉怎么做好吃
做法分解1：牛排(牛肉)一块,解冻化开，
做法分解2：逆着纹路，将牛肉切成粒，
做法分解3：料酒、生抽、胡椒粉抓捏上劲，
做法分解4：再加生粉拌匀，
做法分解5：最后加适量油锁住水分，
做法分解6：豌豆煮熟捞出，
做法分解7：热锅凉油，倒入牛肉粒，
做法分解8：加葱花、小米辣继续翻炒，
做法分解9：倒入豌豆粒，
做法分解10：加盐、鸡粉调味，
做法分解11：翻拌均匀，出锅装盘。
做法分解12：生活需要仪式感，简单摆个盘！
做法分解13：搭米饭、配馒头、来杯小酒也可以有！哈哈
豌豆牛肉的烹饪技巧
这是一道快手菜，腌制后的牛肉特别嫩、特易熟，炒的时间过久就不好吃了哦！
来自 小鱼哥的私房 的作品。
