谁说咖喱一定要有肉才好吃？今天做一份没有肉的日式咖喱，追随着最近很风靡全球的“VeganDiet”，素食也可以享受丰富多样的美食，除了对自己身体有益无害，也可以对保护环境做一份贡献哦。让注重健康饮食的你，一起来getVegan食谱吧。
做日式纯素奶油咖喱饭需要什么材料
土豆2个，胡萝卜1根，洋葱1个，咖喱块80g，苹果半个，爱乐甜零卡糖10g，爱乐薇淡奶油100g，爱乐薇黄油35g，水100g，黑胡椒适量，盐适量
日式纯素奶油咖喱饭的家常做法，日式纯素奶油咖喱饭怎么做好吃
做法分解1：准备食材
做法分解2：热锅入黄油块融化。
做法分解3：然后放入洋葱丁，翻炒出香味。
做法分解4：洋葱丁稍微有点焦糖化后放入土豆丁、胡萝卜丁和苹果丁翻炒均匀。
做法分解5：十分钟后倒入淡奶油和水，水的量只要浸过蔬菜就可以了。
做法分解6：放入咖喱块，然后搅拌一会儿，让咖喱块融化，慢慢的搅拌，避免咖喱结块不匀。
做法分解7：咖喱块均匀融化后，用爱乐甜零卡糖、黑胡椒和盐来调味
做法分解8：完成
日式纯素奶油咖喱饭的烹饪技巧
【备注】：-用爱乐薇淡奶油代替一半的水可以让咖喱口感更顺滑香味更浓郁。盐和黑胡椒调味视自己口味来调整。若是咖喱太稠的话，可以适量加一些水。
来自 爱乐甜 的作品。
