最近的番茄看着很好吃就做一个~非常重口味浓汤吧!但我太喜欢啦配烤饼烤面包绝了!口味有点***~
做辣番茄香肠浓汤需要什么材料
番茄5个,德式香肠2根,胡萝卜1个,洋葱1/4个,大蒜瓣少许,黑胡椒、红辣椒粉适量,黄油20克,盐3克,糖5克,韩式辣酱15克,装饰用番茄串2串
辣番茄香肠浓汤的家常做法,辣番茄香肠浓汤怎么做好吃
做法分解1:准备好所有的原材料处理干净
做法分解2:预热烤箱,200度。番茄、红胡萝卜切片放在烤盘中。淋上油,撒黑胡椒、盐、红辣椒粉。
做法分解3:送入预热好的烤箱烘烤15分钟,再把装饰用的番茄串和蘑菇淋油烘烤15分钟。一共烤半小时。
做法分解4:烤的期间把洋葱、大蒜瓣用黄油炒香,放入烤好的番茄胡萝卜翻炒均匀,加入400ml水煮开。
做法分解5:番茄煮开后,用料理机打成浓汤,再次入锅煮开加入糖、韩式辣酱、切片的香肠,煮熟,大约煮6-10分钟。
做法分解6:煮熟装盘即可,可以淋一些酸奶平衡口感。
辣番茄香肠浓汤的烹饪技巧
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