看看我多舍得给自己塞料,差不点都没包上,可吃起来是真满足呀。咬上一口,山药的软糯,夹杂着奶酪的奶味和芝麻的香气,双倍补钙,一口都抵过钙片了,简直让人欲罢不能。
做双芝棒需要什么材料
山药100克,糯米粉50克,火龙果40克,奶酪60克,白芝麻适量
双芝棒的家常做法,双芝棒怎么做好吃
做法分解1:准备食材:山药100克、糯米粉50克、火龙果40克、奶酪60克、白芝麻适量。调味说明:今天做的是点心,如果想吃点甜的,可以在和面团的时候加点糖。
做法分解2:山药去皮,切成小片。
做法分解3:冷水上锅,蒸到熟透。
做法分解4:山药蒸熟之后拿出,把火龙果放入筛网中,用勺子压成汁,混合到山药中。
做法分解5:用勺子压成山药泥。
做法分解6:把糯米粉倒入山药泥中。tips:因为咱们蒸的山药和用的火龙果汁水分都不一样,所以在加糯米粉的时候,一定要少量多次的加入,这样比较好掌握面团的软硬程度。
做法分解7:用勺子混合好,揉成面团。
做法分解8:面团是有点软软的,但是不粘手的程度就可以了。
做法分解9:搓成长条.
做法分解10:切成小剂子。
做法分解11:用擀面杖将小剂子擀成面皮,中间放上奶酪。
做法分解12:包裹起来,整理成长条就可以了。
做法分解13:像是这样的小长条就可以了。
做法分解14:放入白芝麻中,裹上芝麻。tips:如果面团不是很湿,不好沾芝麻的话,可以在面团上沾上点水,就可以很容易沾上芝麻了。
做法分解15:放入烤箱,上下火150度,烤15-20分钟就可以了。tips:每个烤箱的脾气都不大一样,你们做的时候,按照自己烤箱的习惯,时间上会有少许的差距,不过只要烤熟就可以了。
做法分解16:软软糯糯的外皮,喷香的芝麻,再来点爆浆拉丝的奶酪,哇偶真的是大满足。加多少奶酪可以根据个人的喜好来,我是比较喜欢多来点,这口感贼棒。
双芝棒的烹饪技巧
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