所有的美好都要用实际行动来促成,譬如,鸡蛋?松花蛋,就变成了有灵魂有情趣的花式鸡蛋
做花式鸡蛋需要什么材料
鸡蛋4-5个,松花蛋1个
花式鸡蛋的家常做法,花式鸡蛋怎么做好吃
做法分解1:松花蛋切成小丁
做法分解2:把鸡蛋大头的一边嗑一小口,将蛋液倒出来一部分,然后把切好的松花蛋丁从小口放进去,用筷子轻轻的搅动几下,使松花蛋丁均匀地分布在鸡蛋里
做法分解3:如图,用保鲜膜封住小口
做法分解4:放进煮蛋器煮熟
做法分解5:哈哈,剥掉壳的鸡蛋就变成这个样子的啦
做法分解6:切开是这样的
做法分解7:还是这样的
花式鸡蛋的烹饪技巧
1一般一个松花蛋能填充4-5个鸡蛋。2松花蛋溏心部分不要用,会影响蛋清的清洁度,不美观。也可以把松花蛋蒸一下,使溏心部分凝固。
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