想吃又不敢买，咋办？那就自己做呗。别以为蟹棒是多复杂的东西，其实做起来也超级简单。我都帮你们试验好方子了，成功率100%，以后吃火锅再也不用纠结***靠谱的蟹棒了。
做自制蟹棒需要什么材料
鱼肉200g，蛋清50g，玉米淀粉40g，番茄酱适量，葱姜适量
自制蟹棒的家常做法，自制蟹棒怎么做好吃
做法分解1：肉200克、蛋清50克（2个鸡蛋的）、玉米淀粉40克、番茄酱适量、葱姜适量。
做法分解2：把鱼皮去掉。
做法分解3：把鱼肉切碎。
做法分解4：先来点姜葱腌制20分钟，这样可以去除一些腥味。
做法分解5：把鱼肉、蛋清、葱姜和淀粉都倒入破壁机中。
做法分解6：启动破壁机搅拌，搅成鱼糊糊。
做法分解7：准备烘焙纸，对折一下，把鱼肉放在一边的烘焙纸上，铺满烘焙纸。
做法分解8：然后用另一边烘焙纸覆盖上，就是这样了。
做法分解9：把所有铺好鱼糊的烘焙纸一起放入锅中，冷水上锅蒸20分钟就差不多了。
做法分解10：稍微放凉，直接卷起来，蟹棒主体就完成了。
做法分解11：想要跟蟹棒更像的话，再刷上一层番茄酱，自然晾干后，是不是就很像了。
做法分解12：哈哈，以后吃火锅再也不用再去买了，你说我下次要不要也赶个时髦，做一款手撕蟹柳试试呀。
自制蟹棒的烹饪技巧
来自 宝宝营养辅食 的作品。
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