也不知道在哪里听说基围虾都是用了生长激素药长大的之后，最近一段时间一点也不敢买来给孩子吃了春天到了！河虾也上市了看着还蛮新鲜的，虽说90块钱一斤有点贵了但是只要吃的安心就可以了，春天也是孩子长身高的黄金季节，一定要给孩子多吃点蛋白质钙含量高得食物哦
做青椒炒河虾需要什么材料
河虾适量，薄青椒5-6个，生姜适量，大葱适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，白砂糖适量
青椒炒河虾的家常做法，青椒炒河虾怎么做好吃
做法分解1：买来的河虾剪掉尖头和爪子
做法分解2：像这样就可以了，然后用清水洗净沥干水分
做法分解3：对于一点辣也吃不了的小朋友可以把青椒去头去尾，然后从中间剪开撕掉里面的白衣和辣椒子，用清水冲洗干净就可以了
做法分解4：辣椒切丝儿装盘备用
做法分解5：洗净的河虾装碗里，料酒，葱姜丝儿腌制十分钟去腥
做法分解6：起锅烧油，下入腌好的河虾翻炒至变色(不爱吃葱姜丝的下锅炒之前用筷子给挑出来再炒)
做法分解7：虾炒至变色然后下青椒丝儿大火翻炒
做法分解8：加入调料，生抽，盐，糖，鸡精大火快炒
做法分解9：少淋点清水在锅边一圈大火快炒收汁盛出装盘即可
青椒炒河虾的烹饪技巧
全程大火快炒，青椒炒的断生即可出锅，这样吃起来会更加的脆生爽口哦
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