味达美名厨福气汁,新春添口福,过节做个添口福菜品好吃味好锅,“排骨咸肉百叶竹笋”用上味达美调味配上排骨咸肉竹笋百叶煲汤炖煮此菜品营养丰富,减脂食物中也数上一份。值得分享:
做排骨咸肉竹笋需要什么材料
排骨400克,咸肉1块,竹笋800克,百叶1包,葱姜蒜30克,味达美臻品料酒2勺,欣和六月鲜特级酱油2勺,食用油1勺
排骨咸肉竹笋的家常做法,排骨咸肉竹笋怎么做好吃
做法分解1:排骨咸肉百叶结竹笋锅
做法分解2:食材:排骨,百叶,竹笋,葱姜,欣和调料
做法分解3:下炖锅一勺食用油,爆香葱姜蒜
做法分解4:排骨淖水去除浮沫
做法分解5:排骨洗净血水放入炖锅一超爆炒后,加入料酒
做法分解6:加水适量
做法分解7:准备竹笋切块
做法分解8:放入汤锅中水齐平即可
做法分解9:炖至一小时后放入咸肉一块15分钟即可
做法分解10:此时另换砂锅,放入洗净浸泡备用的百叶结,开后10分钟即可食用
做法分解11:装盘食用,过节家乡必食特色菜品,排骨咸肉百叶笋锅
排骨咸肉竹笋的烹饪技巧
此菜咸肉不易太多,咸肉过咸品种要先浸泡一下,否则汤过咸不利于健康营食了。谢谢关注,互学交流分享。
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