天天外面吃,今天周末自己在家做个试试,还挺不错的
做包烧粉丝花甲需要什么材料
粉丝适量,大葱一段,盐适量,鸡精勺,酱油1勺,花甲500克,金针菇一把
包烧粉丝花甲的家常做法,包烧粉丝花甲怎么做好吃
做法分解1:一斤花甲,先洗一道,放盐巴和食用油泡两个小时
做法分解2:开水下锅拦一把,开锅就捞出来咯,过一下凉水
做法分解3:蒜泥、小米辣打碎,淋热油搅拌,加两勺生抽,两勺蚝油,白糖适量,盐巴鸡精适量,拌成调料
做法分解4:锡纸铺上金针菇、粉丝,浇一半调好的汁~
做法分解5:花甲铺上,浇完剩下的汁
做法分解6:包好下锅,盖上锅盖,大火七分钟,两个注意:锅里不用放水,锡纸上下两张要捏好口
做法分解7:出锅啦,撒上葱花,啦啦啦~
包烧粉丝花甲的烹饪技巧
1.花甲先用开水过一道更好哟2.锡纸口要捏紧,不然烫漏出来会糊锅的
来自 吾家有菜初长成 的作品。