心食堂老师分享的鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉的做法，图解鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉营养，如何做鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉好吃。
蔓越莓是美国本土印第安居民的药物也是粮食，他们用蔓越莓治疗伤口和缓解疼痛。尤其可以减少尿路感染的复发。因为含原花青素，有很强的抗粘附机制，不让病菌有机可乘。所以在这炎热出汗多的季节，特意用冷冻蔓越莓做这道沙拉，来保护我的心血管和膀胱，抗衰老
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉的主料：
A料：红菜头28克 美国冷冻鲜蔓越莓果30克 砂糖15克 细盐0.5克 肉桂少许 水100克 Bl料：奶油奶酪50克 蔓越莓干8克 C料：蔓越莓油醋汁： 美国冷冻鲜蔓越莓果80克 纯净水40克 盐7克 苹果醋12克 橄榄油100克 柠檬碎半个 鲜姜5克 白糖30克鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉的辅料：
各种色拉叶或菠菜叶等鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉的家常做法，鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉怎么做好吃
1. 把蔓越莓干切碎
2. 加入奶油奶酪拌均匀，放在保鲜膜上捏成圆筒状包起
3. 两头扎紧，放冰箱冷藏使其充分冷却塑性
4. 准备好A料的所有东西
5. 红菜头削皮切厚片，将糖，水，盐，桂皮，鲜蔓越莓一起煮开约10分钟，取出红菜头和蔓越莓，汁水继续用小火煮到粘稠状，关火。把蔓越莓和红菜头回锅，加盖浸泡到入味
6. 将C料的冻蔓越莓，水，姜，盐，白糖，醋，柠檬皮一起用手持搅拌机打碎打均匀，在慢慢倒入橄榄油混合备用
7. 将腌制好的红菜头铺在盘子上，奶油奶酪切片盖在红菜头上，鲜蔓越莓放在周围，撒上各种混合色拉叶，淋上蔓越莓油醋汁
心食堂小贴士
1；红菜头和蔓越莓要腌制透，这样红菜头的泥土气不会太重。
2；奶油奶酪随意哪种牌子，有好的山羊奶酪也是很好的选择
3；绿叶的沙拉叶也可随意
