心食堂老师分享的凉拌蕨根粉的做法，图解凉拌蕨根粉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌蕨根粉营养，如何做凉拌蕨根粉好吃。
蕨菜是当下的时令野菜，不过在广州附近的菜场还没看到有这些野菜卖滴，所以吃吃蕨根粉解解馋喽！
难度：配菜(中级) 时间：10分左右凉拌蕨根粉的主料：
蕨根粉 姜 葱 蒜 辣椒凉拌蕨根粉的辅料：
盐适量 鸡精适量 有机豉油适量 芝麻油适量凉拌蕨根粉的家常做法，凉拌蕨根粉怎么做好吃
1. 蕨根粉事先用冷水发好！
2. 锅内烧水，水开之后将泡好的蕨根粉放进去煮至粉条变软即可捞出装盘。将调味品和蕨根粉拌匀！
3. 姜算拍碎，葱切花，辣椒切碎，入油锅加少许盐煸炒出香味即可倒在蕨根粉上！
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