心食堂老师分享的菠菜拌毛蛤蜊的做法，图解菠菜拌毛蛤蜊的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做菠菜拌毛蛤蜊营养，如何做菠菜拌毛蛤蜊好吃。
新年过后肚子里积攒了太多的油水 真想一下子排个干干净净如果你跟我有一样的想法如果你也想来个节后的瘦身大餐既美味又不是营养那么也来做一道菠菜拌毛蛤蜊吧
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟菠菜拌毛蛤蜊的主料：
毛蛤蜊一斤 菠菜一把菠菜拌毛蛤蜊的辅料：
盐一小匙 鸡粉一小匙 大蒜6个 料酒少许 香油少许菠菜拌毛蛤蜊的家常做法，菠菜拌毛蛤蜊怎么做好吃
1. 锅中倒入水，加入一点料酒（去除毛蛤蜊的腥味）加入洗干净的毛蛤蜊煮至开口 ，分钟后关火。
2. 将毛蛤蜊拨出来，用纯净水洗净备用。
3. 锅中倒入水烧热，加入一滴花生油，把菠菜段飞水30秒捞出。
4. 捞出的菠菜段放入纯净水中过凉，捞出备用。
5. 菠菜段中倒入蒜泥、盐、鸡粉调味，然后加入毛蛤蜊拌匀即可。
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