心食堂老师分享的微波炉快手凉粉的做法,图解微波炉快手凉粉的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做微波炉快手凉粉营养,如何做微波炉快手凉粉好吃。
朋友送的红苕粉,除了炒肉、沟?,还可以做凉粉,热吃、凉拌吃随意。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟微波炉快手凉粉的主料:
纯红苕粉100g 温水200ml 开水500ml 各种调料微波炉快手凉粉的家常做法,微波炉快手凉粉怎么做好吃
1. 纯红苕粉100g放中号碗内,
2. 加入200ml温水(40 度以下),搅拌无粿粒
3. 准备一个大汤碗和豆浆过滤网,过滤,保证粉浆细腻
4. 500ml开水快速冲进汤碗内,边冲边搅拌,成半熟的糊糊状
5. 放入微波炉中加热,每30秒开门快速搅拌一次,改用筷子或可进微波炉的木匙,直到变成透明状,熟透就可以了,最后再加热1分钟,出炉快速搅拌消气泡
6. 喜欢吃热凉粉的可以放入喜欢的各种调料开吃了,喜欢凉的可以放凉后(最好第二天)改刀,装盘。
7. 凉拌成品
心食堂小贴士
天冷没有冲成糊糊状也没关系,放入微波炉开始搅拌勤一点,10秒搅拌一次,成糊状后再30秒搅拌一次
标签: 凉菜