心食堂老师分享的凉拌银杏菜的做法，图解凉拌银杏菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌银杏菜营养，如何做凉拌银杏菜好吃。
这道菜还是跟前男友的妈妈学做的呢，往事不堪回首啊，想不到以前路边随手就可以撸一大把的野菜，现在集市上两块钱一斤了
难度：切墩(初级)凉拌银杏菜的主料：
银杏菜 炒花生米 蒜泥 香油凉拌银杏菜的家常做法，凉拌银杏菜怎么做好吃
1. 这就是银杏菜了，不知道别的地方叫什么名儿，以前在玉米地两边经常见到，大马路边也有，早上出门遛弯儿沿着路边专揪尖尖儿上嫩的一段，一顿菜就搞定了
2. 凉水洗干净后，用热水焯一下，再过凉水，捏干水分切小段儿
3. 用蒜臼子把炒花生米和大蒜捣碎
4. 先捣蒜泥，再捣花生米，不然大蒜捣不烂哦，完成了，好香啊
5. 把蒜泥花生泥倒菜里，再倒香油，放盐，拌匀了就可以吃啦，很好吃的一道凉菜，喜欢醋的可以再加点醋，不过我觉得加了醋就盖了花生的香味儿了
6. 绿油油的很诱人吧，哈哈
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