心食堂老师分享的皮蛋豆腐的做法，图解皮蛋豆腐的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做皮蛋豆腐营养，如何做皮蛋豆腐好吃。
皮蛋豆腐的主料：
皮蛋 豆腐皮蛋豆腐的辅料：
生抽 蚝油 大蒜 红米椒 香油皮蛋豆腐的家常做法，皮蛋豆腐怎么做好吃
1. 将豆腐放入加了盐的开水中泡上两， 三分钟；
2. 在小碗中放入适量的蒜泥， 蚝油， 红米椒， 盐， 生抽和胡椒粉；
3. 搅拌均匀备用；
4. 将泡好的豆腐捞出后切成需要的大小块；
5. 皮蛋去壳后洗净切成小块；
6. 将皮蛋摆放在豆腐上；
7. 再将调味汁淋浇在上面；
8. 摆盘码放好。
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