心食堂老师分享的凉拌花椒芽的做法，图解凉拌花椒芽的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌花椒芽营养，如何做凉拌花椒芽好吃。
春季食用花椒芽不仅仅是为了尝鲜，因为花椒芽还有养生保健的功效与作用，其主要功效为温中散寒、除湿止痛和健胃，同时还具有解毒和活血的作用，腹泻或呕吐的人适量食用花椒芽也有很好的缓解作用。 食用花椒芽对受寒导致的胃痛有良好疗效。花椒芽还能顺胃气，感觉胃肠有胀气或嗳气、打嗝的人都可以吃点花椒芽来缓解。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌花椒芽的主料：
花椒芽100g 白糖1勺 盐半勺 花生油1勺 清水适量凉拌花椒芽的家常做法，凉拌花椒芽怎么做好吃
1. 把花椒芽择洗干净，老叶去除。
2. 将水烧开，花椒芽放入滚水焯一下，要快放、快捞。过冷水。
3. 捞出攥干水份。
4. 备齐调料。
5. 放入调料，拌匀即可食用。
心食堂小贴士
花生油是朋友自己买了榨油机出的“产品”。很清亮、没有特别的香气，两相比较之下，那些市售的香气扑鼻的油很可疑哦。
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