心食堂老师分享的凉拌猪皮的做法，图解凉拌猪皮的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌猪皮营养，如何做凉拌猪皮好吃。
平时买的猪肉~猪皮大都丢掉了！~这次就用这边角料做道凉菜！~
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟凉拌猪皮的主料：
猪皮 洋葱 青尖椒 蒜凉拌猪皮的家常做法，凉拌猪皮怎么做好吃
1. 先把猪皮上的毛~处理干净！~把洋葱~青尖椒切丝~蒜切末~
2. 锅中加水~烧开后把猪皮下入~待猪皮变色后捞出~把上面的脂肪祛掉！~切成细一点的条~在继续煮一会~待猪皮软烂了在捞出过下凉~
3. 把主料和配料放在一容器里~加上蒜末~白醋适量~糖适量~家乐鸡粉~盐~白胡椒粉~海鲜酱油适量~红油~一起拌匀即可！~
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