心食堂老师分享的手撕雞的做法，图解手撕雞的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做手撕雞营养，如何做手撕雞好吃。
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟手撕雞的主料：
雞腿500g手撕雞的辅料：
（切丝)香菜(切段)2颗 姜(切絲）5块 花米(压碎)20g 盐焗雞粉(海天牌)4～5勺手撕雞的家常做法，手撕雞怎么做好吃
1. 将鸡腿用盐洗干净，锅中加水姜、料酒、葱烧开下鸡腿，将电磁炉调到最小火慢炖30分鐘，拿出來过冷開水再放冰箱10一20分鐘。
2. 准好材料
3. 帶上一次性手套撕好雞腿
4. 倒姜丝、紅辣椒丝、姜辣椒丝用盐加少許醋腌下再冷開水洗净。
5. 撈均勻即可
心食堂小贴士
煮的时用电磁炉好控制时间
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