清爽三丝

　　心食堂老师分享的清爽三丝的做法，图解清爽三丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做清爽三丝营养，如何做清爽三丝好吃。

　　吃着吃着就会说，要是再多做点就好了，实在没吃够噢，下顿还要做！嘿嘿!

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　清爽三丝的主料：

　　绿豆粉丝一小把　　干豆腐丝200克　　海带丝100克

　　清爽三丝的辅料：

　　生抽适量　　香醋少许　　盐少许　　糖少许　　蒜末适量　　味精少许　　香菜末适量　　香油少许

清爽三丝的家常做法，清爽三丝怎么做好吃

　　1. 将海带丝和粉丝提前用温水泡软，干豆腐切细丝。

锅内烧开水，分别将三种丝依次烫一下。粉丝烫的时间适当短些，太软了不好吃。

再用凉开水依次冲凉，捞起沥干水。

　　2. 将三种丝放入盆内，加生抽、香醋、砂糖（少许）、盐、蒜末、香菜，芝麻香油拌均匀装盘即可。根据个人口味，喜欢吃辣的可以适量放些辣椒油调味。

　　心食堂小贴士

　　很适合炎炎夏日佐餐噢！家庭餐享用，也可以和朋友分享哦！

标签： 凉菜