心食堂老师分享的树仔菜凉拌三丝的做法，图解树仔菜凉拌三丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做树仔菜凉拌三丝营养，如何做树仔菜凉拌三丝好吃。
超喜欢凉拌树仔菜，每次去茶楼必点的一道菜。自己也坐会做囖
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟树仔菜凉拌三丝的主料：
树仔菜一把 青瓜半根 云耳适量 腐竹一根 剁椒适量 蒜蓉适量树仔菜凉拌三丝的家常做法，树仔菜凉拌三丝怎么做好吃
1. 云耳腐竹浸泡三十分钟，青瓜切丝。
2. 锅里放水。倒两滴油和盐，先把木耳和腐竹焯水捞起，然后再放树仔菜焯水一分钟捞起来晾凉放冰箱冷藏。
3. 木耳腐竹焯水后切丝和青瓜丝一起放冰箱冷藏两小时。
4. 两小时后拿出来，剁好蒜蓉。
5. 锅里放油，倒入蒜蓉小火焖香，加点盐。
6. 树仔菜和三丝倒一起，加点鸡粉，剁椒。焖好的蒜油倒入树仔菜里搅拌均匀便可以吃咯。
标签： 凉菜
