心食堂老师分享的凉拌紫甘蓝的做法，图解凉拌紫甘蓝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌紫甘蓝营养，如何做凉拌紫甘蓝好吃。
时间：10分钟左右凉拌紫甘蓝的主料：
紫甘蓝、香菜凉拌紫甘蓝的辅料：
盐、糖、蒜末、白醋、凉拌酱油凉拌紫甘蓝的家常做法，凉拌紫甘蓝怎么做好吃
1. 紫甘蓝洗净切丝，可将叶片中间的梗去掉，放入少许盐，放置片刻，渍水。
2. 香菜梗切碎，香菜叶切段。取小碗，将盐、糖、白醋、凉拌酱油或蚝油（视口味可加可不加）、蒜末混合。
3. 香菜混入处理好的紫甘蓝中，将凉拌汁倒入，装盘。
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