心食堂老师分享的凉拌紫甘蓝黑木耳的做法，图解凉拌紫甘蓝黑木耳的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌紫甘蓝黑木耳营养，如何做凉拌紫甘蓝黑木耳好吃。
难度：切墩(初级)凉拌紫甘蓝黑木耳的主料：
紫甘蓝4片 黑木耳根据个人喜欢 香菜适量 花生米适量 盐、白糖、鸡精、麻油、醋适量凉拌紫甘蓝黑木耳的家常做法，凉拌紫甘蓝黑木耳怎么做好吃
1. 黑木耳泡发，洗净，用开水焯熟，大概三分钟左右。
2. 紫甘蓝洗净，切成细丝，用一点盐腌一下，大概十五分钟左右，腌完把汁水倒掉。
3. 腌紫甘蓝的时候，可以炸花生米了，节省时间
4. 当然了，你还可以洗香菜，洗完记得用凉开水过一下噢！
5. 把蒜头剁碎，放入装紫甘蓝和黑木耳的盆子里，再放入盐，白糖，鸡精，麻油，还有一点点的醋，喜欢吃辣的记得放点红辣椒。
