心食堂老师分享的蓑衣黄瓜的做法，图解蓑衣黄瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蓑衣黄瓜营养，如何做蓑衣黄瓜好吃。
新学的一道菜，闺女最近病了，吃什么都说没味道，做点开胃的小菜给她。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟蓑衣黄瓜的主料：
黄瓜 蒜 醋 糖 香油 辣椒 盐 姜蓑衣黄瓜的家常做法，蓑衣黄瓜怎么做好吃
1. 黄瓜洗净，两边放上筷子夹住黄瓜，这样就可以放心切啦，不会断的！黄瓜要选直的，这样切起来才不费劲
2. 正面切完，把黄瓜180度翻转过来，继续切
3. 两面都切完后就是这个样子
4. 切好的黄瓜放一个干净的盆里，撒盐，抓匀，腌制15分钟
5. 调汁，糖，醋，干辣椒切，蒜拍撒，放入一个碗中静置
6. 腌好的黄瓜盘在盘子中，放上拍好的蒜，淋上糖醋汁即可
标签： 凉菜 午餐
