心食堂老师分享的凉拌心里美的做法,图解凉拌心里美的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做凉拌心里美营养,如何做凉拌心里美好吃。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右凉拌心里美的主料:
心里美萝卜1只凉拌心里美的辅料:
盐适量 白米醋适量 白砂糖适量凉拌心里美的家常做法,凉拌心里美怎么做好吃
1. 心里美萝卜清洗干净后,削去厚皮,切成细丝待用
2. 把萝卜丝放入碗中,撒上适量食盐,拌匀腌5分钟,用凉开水冲走盐分
3. 取一空碗,加入白米醋、白砂糖搅拌至溶化后,倒入与萝卜丝混合即可
心食堂小贴士
1.萝卜切丝后,用盐腌一下,能够释出辛辣味,并且能使萝卜丝更爽脆
2.白米醋和白砂糖的比例没有特定的标准,可以根据个人口味随意添加,也可以加入适量凉开水勾兑