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盐水豌豆夏日时光

公开时间:2016-06-10 | 文章来源:小编 | 浏览量:

盐水豌豆夏日时光

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  新鲜的豌豆上市,喜欢买一些回来,盐水煮煮吃,最原始的吃法,最能品尝出豌豆自身的气息,几个好友围盆而坐,一盆子豌豆很快就见底。

  难度:切墩(初级)   时间:10分左右

  盐水豌豆夏日时光的主料:

  豌豆1000g  盐6g

  盐水豌豆夏日时光的辅料:

  水适量

盐水豌豆夏日时光的家常做法,盐水豌豆夏日时光怎么做好吃

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  1. 新鲜的豌豆洗净,一次煮的多,没有剪掉2头,时间充足的话,可以剪掉豌豆的两头,便于入味

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  2. 锅中放足量的水,水烧开后,放入豌豆

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  3. 全部放进去之后,放盐,盖上锅盖大火煮6分钟

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  4. 煮熟之后快速捞出,不要在汤中浸泡

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  5. 这样煮出的豌豆不会一捏变成泥

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  6. 成品图

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  7. 成品图

  心食堂小贴士

  开水下锅,6分钟即可。

标签: 凉菜 午餐 下酒菜

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