心食堂老师分享的腌渍萝卜片(酸甜萝卜片)的做法，图解腌渍萝卜片(酸甜萝卜片)的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做腌渍萝卜片(酸甜萝卜片)营养，如何做腌渍萝卜片(酸甜萝卜片)好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右腌渍萝卜片(酸甜萝卜片)的主料：
白萝卜一条 小米椒3颗 盐适量 白糖适量 生抽适量 米醋适量腌渍萝卜片(酸甜萝卜片)的家常做法，腌渍萝卜片(酸甜萝卜片)怎么做好吃
1. 萝卜洗净切薄片，喜欢萝卜皮的可以先把皮给削下来再切片。小米椒切圈儿
2. 切好的萝卜盐先腌一下，盐是一包一包的，开的小口倒了一圈盐，搅拌均匀腌10到15分钟。可以去萝卜的辣味，也方便入味。
3. 腌好萝卜后用水多洗几遍，洗掉盐，可以尝一下，比你平时吃的咸度淡一点就好。水尽量倒干净
4. 最后萝卜片里放糖，米醋，生抽。这些主要看你自己喜欢酸一点还是甜一点，每次可以少放一点，拌好后尝一下汁，汁最好比你能接受的更甜一点或者酸一点，因为汁水进入萝卜后萝卜本身有水分会冲淡汁的浓度。生抽主要是让它有点酱色，其实不放也行。
心食堂小贴士
1.小米椒切之前我先在开水里泡了十几秒，因为我觉得热水可以逼出它的辣味，怕就直接切好放入冷的汁水里不会怎么辣哈哈 2.糖可以先撒在萝卜表面不拌匀更能入甜味，等5分钟，把下面的萝卜翻上来再撒糖
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