心食堂老师分享的炝拌黄豆芽甜豆的做法，图解炝拌黄豆芽甜豆的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做炝拌黄豆芽甜豆营养，如何做炝拌黄豆芽甜豆好吃。
难度：切墩(初级)炝拌黄豆芽甜豆的主料：
黄豆芽500g 甜豆15个 蒜6瓣 红辣椒1个 胡椒粉适量 花椒10几个 香油10ml 盐适量 鸡粉5g 糖5g炝拌黄豆芽甜豆的家常做法，炝拌黄豆芽甜豆怎么做好吃
1. 开水锅中加一勺盐，先放黄豆芽焯烫3分钟；再放甜豆焯烫30秒，倒入漏盆控水，端盆颠几下，放放热气。
2. 适量油，锅中先放花椒粒、蒜末炒香。
3. 放入辣椒，炒至蒜末金黄色；放胡椒粉、关火。（吃辣、可放辣椒粉）
4. 香油、鸡粉、盐适量、糖，放入、趁热搅拌均匀。
5. 倒入菜，筷子、铲子两手同时向上翻匀！
6. 成品！
7. 成品！
标签： 凉菜 下酒菜
