心食堂老师分享的凉拌青瓜卷的做法，图解凉拌青瓜卷的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌青瓜卷营养，如何做凉拌青瓜卷好吃。
今天一看，立夏了！一到夏天各种油腻吃不下饭，多吃素菜挖挖油。素菜种类大大滴有，就看你咋做啦～！！偶尔凉拌，偶尔小炒！今天就来做个青瓜卷！看着就有食欲！
凉拌青瓜卷的主料：
黄瓜2条凉拌青瓜卷的辅料：
芝麻酱 盐 白糖 香油 醋 蒜末 香菜沫凉拌青瓜卷的家常做法，凉拌青瓜卷怎么做好吃
1. 黄瓜洗干净，去头去尾
2. 用刮皮器，慢慢的刮出薄薄的片
3. 全部刮好的薄片，放在盘子中
4. 取出4片一起来卷，全部卷好，摆在盘子里
5. 调芝麻酱淋在卷卷里
6. 芝麻酱我没有加水，直接调的浓浓的的芝麻酱在上面，吃时特别香！
7. 醋汁儿、加些白糖、盐，倒入一个小碗里
8. 稍稍搅拌一下，因为糖、盐不好融化，可以放微波炉里叮1分钟，方便糖盐的溶解
9. 切蒜末、香菜沫
10. 把醋汁儿浇在青瓜卷上，然后撒上蒜沫、香菜沫
11. 最后淋上点香油，摆上红椒丝，点缀一下！绿色中的一点红！
标签： 凉菜
