心食堂老师分享的泡萝卜的做法,图解泡萝卜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做泡萝卜营养,如何做泡萝卜好吃。
每酸甜的泡萝卜的味道,口水直流,我特爱吃泡萝卜,尤其是早孕反应,吃不下的时候。一说到泡萝卜,那胃口马上来了,现在发这菜谱都在流口水。不过,我这个做的特别简单的,很容易学的。做泡萝卜最主要的就是,不能沾一丁点油,和一丁点儿生水。用的刀、菜板都要干净无油。
泡萝卜的主料:
萝卜两个 红尖椒两三根泡萝卜的辅料:
花椒适量 凉开水0.6L(自己斟酌) 盐适量(多放点,淡了会烂)泡萝卜的家常做法,泡萝卜怎么做好吃
1. 把萝卜洗净,切块,凉干水分,烧的白开水放凉。
2. 红椒洗净,切断,与萝卜一起凉干。
3. 将花椒,盐放入凉开水里搅一下(不搅也行)。再把晾干水分的(只要把表面的生水凉干即可)萝卜,红椒放入盖上盖子,用保鲜膜封住口,以免漏空气进去了。OK了,放一个星期就可以吃了。
标签: 凉菜