心食堂老师分享的变废为宝西瓜皮拌金针菇的做法，图解变废为宝西瓜皮拌金针菇的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做变废为宝西瓜皮拌金针菇营养，如何做变废为宝西瓜皮拌金针菇好吃。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上变废为宝西瓜皮拌金针菇的主料：
西瓜皮 金针菇变废为宝西瓜皮拌金针菇的辅料：
盐适量 醋适量 生抽少许 香油少许 花椒油少许 蒜片少许变废为宝西瓜皮拌金针菇的家常做法，变废为宝西瓜皮拌金针菇怎么做好吃
1. 半个西瓜的瓜皮去掉内部的红肉和外部的硬质绿皮之后切成条用水冲洗一下，用盐腌起来放入冰箱一晚。
2. 金针菇去掉根部洗净用水煮沸捞出。
3. 将腌好的西瓜滤掉水与金针菇一起加入盐、醋、生抽、香油、花椒油、蒜片拌匀即可。
心食堂小贴士
西瓜皮有清热解暑的功效，这样拌出来还非常美味可口
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