心食堂老师分享的泡椒凤爪的做法，图解泡椒凤爪的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做泡椒凤爪营养，如何做泡椒凤爪好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟泡椒凤爪的主料：
鸡爪8个 泡椒250g泡椒凤爪的辅料：
料酒 醋 盐 糖 花椒泡椒凤爪的家常做法，泡椒凤爪怎么做好吃
1. 鸡爪洗净，去除指甲，放入料酒 花椒 姜片煮十分钟，用筷子可以戳得动鸡爪即可。ps:鸡爪不要煮太久煮太烂不然会影响口感。
2. 将鸡爪捞出不断用冷水冲洗掉油脂，待彻底冷却后将每个鸡爪切成两到三块，不切一整个也行。
3. 用能密封的容器加入买好的泡椒 鸡爪，泡椒水要盖过鸡爪，泡椒水不够加饮用水 盐 料酒 醋 白糖适量，放入冰箱密封两天。
4. 两天以后得鸡爪更入味，尽情享用美味吧~
心食堂小贴士
超市卖的泡椒味道都有不同，可以先试一下泡椒的口味，选择味道好一些的泡椒制作，泡椒水不够加水 盐 醋 料酒 白糖调味。
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