凉拌茄子

　　心食堂老师分享的凉拌茄子的做法，图解凉拌茄子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌茄子营养，如何做凉拌茄子好吃。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　凉拌茄子的主料：

　　长茄子，香菜500g　　大蒜几瓣

凉拌茄子的家常做法，凉拌茄子怎么做好吃

　　1. 先把长茄子洗干净，切开，上锅蒸4到5分钟，晾凉，撕成小条，放入蒜沫，放一点盐，酱油，花椒油，橄榄油，香菜，伴均匀即可啦！

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